クローズアップ源内

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2018-04-06から1日間の記事一覧

ワイン酵母仕込み、新感覚派の純米酒「釜屋 ARROZ-アロス-」をいただきました。

// 埼玉の酒蔵・釜屋さんから、ワイン酵母で仕込んだという日本酒「ARROZ」をいただきました。 ワイン酵母でも日本酒を醸せるものなんですね。化学ってすげぇや。 最近はお酒を飲むことが少なくて舌がバカになってますが、せっかくの頂き物ですから、夕飯の…